Fermente File Sucuk!

Çiftliğimizde siz müdavimlerimiz için yeni bir lezzet hazırladık. Uzun zamandır hazırlığını yapıyorduk, birçok kez denedik sonunda istediğimiz, tadı kıvamı yerinde, kendine özgün sucuk lezzetini yakaladık. Biz de bir süredir sucuk olarak sadece kendi çiftliğimizin etleriyle yapılan bu lezzetleri tüketirken, bir miktar daha fazla hazırlatıp sizinle de paylaşmak istedik. Umarız beğenirsiniz.

Biz tamamen kendi çiftliğimizin etlerinden, gıda mühendisimizin denetiminde yapılan sucuklarla siz Hasanbey Çiftliği müdavimlerine yeni bir tat sunalım istedik. Sucuklarımızı bölgemizde onaylı işletme olarak faaliyet gösteren, yerel, butik ve özel üretim yapan bir et işleme tesisinde kendimiz ve sizin tüketmeniz çin hazırlatıyoruz. Başka hiç bir yerde satılmıyor. 

Sucuklarımızın etleri için kesim işlemleri onaylı kesimhanelerde yapılıyor ve helal kesimdir. Sucuklarımızı hazırlattığımız onaylı işletmenin ISO 9001, ISO 22000 belgeleri vardır ve işletme ayrıca TSE onaylı helal sertifikası almaya hak kazanmıştır. 

Sucuklarımızın yapımı için özel bir fermente edilme yöntemi uygulanır. Bu özetle; klasik fermente edilen sucuklara oranla daha az rutubet ve daha az zamanda ancak biraz daha yüksek  ısı ortamında fermente edilmesidir. Ek olarak sucuklarımız klasik, herhangi bir yerden alabileceğiniz sucuklara kıyasla daha az yağ oranı ile hazırlanıyor. 

File - Petek sucuk çeşidimizde; değişik formda ve özel kılıfında bulunan bu lezzet diğer klasik sucuğa oranla daha az yağlı etten, keskinliği biraz daha düşürülmüş baharatlardan ve sarımsak oranı azaltılarak özel olarak üretilmiştir. Geçirgen kılıfı sayesinde mükemmel fermente olur ve harika bir lezzet sunar.

Sucuklarımızın yapımında kullanılan etler sadece çiftliğimizden temin edilir. Etlerimiz ’’Hastalıklardan Ari İşletme Belgesi’’ne sahip inek çiftliğimizin, veteriner kontrolünde yetişen, sağlıklı besi hayvanlarından elde edilir. İnek çiftliğimizin sertifikalarını buradan inceleyebilirsiniz. Sucuklarımızda sadece genç dana eti kullanılır. Bizler her zamanki gibi kendi sofralarımızda ne tüketiyor, kendi çocuklarımıza ne yediriyorsak sizinle de onu paylaşıyoruz. Bu nedenledir ki, sucuklarımızı da gönül rahatlığıyla tüketebilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. 

İçindekiler: Dana eti, Dana yağı, Gıda tuzu, Kurutulmuş öğütülmüş kırmızı biber, Öğütülmüş kimyon, Kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, Öğütülmüş karabiber, Stabilizörler (E451, E450, E452), Anti-Oksidant (sodyum eritorbat), Öğütülmüş kişniş, Baharat ekstraktı, Maya ekstraktı, Anti-mikrobiyel (Sodyum Nitrit). Yağ oranı en çok %35
Alerjen madde içermemektedir. Koruyucu madde içermektedir. 

Lütfen siparişinizi teslim aldığınız andan itibaren buzdolabında muhafaza etmeye özen gösteriniz.

Paket İçeriği: 500gr (net) File-Pete Sucuk (Dana)

Danalarımızın sağlıklı etlerinden, lezzetli!

Kendi çiftçilerimizle dedelerimizin yetiştirdiği gibi iyi ve sağlıklı tarım yapıyoruz. Dünyanın en iyi teknolojisini kullanıyoruz. ( Bu konuda daha fazla bilgi için lütfen Hasanbey.com/guvenletuketebilirsiniz sayfamızı ziyaret edin. )

Ürünlerimiz tamamen hormonsuz ve GDO’suz!

Amacımız kimyasal kullanmadan ve verimi gözetmeden önden tedbirimizi alarak ürün yetiştirmek. Hiç ilaç kullanmadan yada minimum seviyelerde ve iyi tarım standartlarında önlemler alarak ( Bu konuda daha fazla bilgi için lütfen Hasanbey.com/güvenletüketebilirsiniz sayfamızı ziyaret edin.) sizlere zamanında dalından toplanmış hiçbir kimyasal hormon barındırmayan ürünler sunuyoruz. Ürünlerimiz hormonla değil bombus arılarıyla tamamen naturel yöntemlerle dölleniyor. Seralarımızda kimyasal ilaç kullanmak yerine insan sağlığını tehdit etmeyen fiziksel önlemler alarak sağlıklı ve güvenli ürünler yetiştirmekteyiz.

Tadına doyamayacağınız tüm mahsullerimizi mis gibi kokusuyla birlikte paketleyip adresinize gönderiyoruz. Siz sipariş verdiğinizde özenle paketlediğimiz ev yapımı lezzetlerimiz, taze mahsullerimiz özel ambalajlarında kargoya verilir. Hafta içi Perşembe günleri dahil olmak üzere, saat 12:00'ye kadar olan tüm siparişleriniz aynı gün; Cuma, Cumartesi ve Pazar günü verdiğiniz siparişleriniz ise sonraki Pazartesi itibariyle kargoya verilir. Yine de Perşembe 12:00'den sonra ve Cuma günleri verdiğiniz siparişlerin hafta sonu size ulaştırılmasını istiyorsanız bize haber vermeniz yeterli. *Hava şartlarına bağlı olarak teslim süresi değişiklik gösterebilir.