Bergama'daki çiftliğimizde, doğal beslenen, sağlıklı hayvanlarımızın taptaze sütünden taze kaşar peyniri de yaptık. Peynirlerimizin lezzeti sütümüzün kalitesinden, eski usul katkısız yapım usullerimizden gelir.
Taze kaşar peyniri yapmak için el değmeden sağılmış taze sütlerimiz sabah erkenden süt çiftliğimizden mandıramıza gelir. Gerekli kontrolleri yapıldıktan sonra süt pişirilir ve mayalanır. Maya tuttuğunda el becerisi ve özel kırım teknikleriyle teleme elde edilir, baskıya alınarak peynir altı suyu uzaklaştırılır. Sadece süt, maya ve tuz kullanılarak üretilir, herhangi bir mum tabakası ve koruyucu madde içermez.
Lütfen siparişlerinizi teslim aldığınız andan itibaren, peynir çeşitlerini buzdolabında muhafaza etmeye özen gösteriniz.
Paket İçeriği: 250 gr taze kaşar peyniri
Peynirlerimizi çiftliğimizde beslediğimiz, sağlıklı ineklerimizin sütünden üretiyoruz. İnekler ne kadar iyi beslenir, ne kadar iyi bir çiftlik ortamında yetişirlerse o kadar iyi süt verir. Tazecik sütlerinin peynirleri de bir o kadar lezzetli olur. Biz de sağlıklı ineklerimizin sütü ve çiftliğimizin sakinlerinin emekleriyle elde ettiğimiz örgü peynirini sizinle paylaşıyoruz.
Amacımız kimyasal kullanmadan ve verimi gözetmeden önden tedbirimizi alarak ürün yetiştirmek. Hiç ilaç kullanmadan yada minimum seviyelerde ve iyi tarım standartlarında önlemler alarak ( Bu konuda daha fazla bilgi için lütfen Hasanbey.com/güvenletüketebilirsiniz sayfamızı ziyaret edin.) sizlere zamanında dalından toplanmış hiçbir kimyasal hormon barındırmayan ürünler sunuyoruz. Ürünlerimiz hormonla değil bombus arılarıyla tamamen doğal yöntemlerle dölleniyor. Seralarımızda kimyasal ilaç kullanmak yerine insan sağlığını tehdit etmeyen fiziksel önlemler alarak sağlıklı ve güvenli ürünler yetiştirmekteyiz.
Tadına doyamayacağınız tüm mahsullerimizi mis gibi kokusuyla birlikte paketleyip adresinize gönderiyoruz. Siz sipariş verdiğinizde özenle paketlediğimiz ev yapımı lezzetlerimiz özel ambalajlarında kargoya verilir. Hafta içi Perşembe günleri dahil olmak üzere, saat 12:00'ye kadar olan tüm siparişleriniz ertesi sabah; Cuma, Cumartesi ve Pazar günü verdiğiniz siparişleriniz ise Pazartesi itibariyle kargoya verilmektedir*. *Hava şartlarına bağlı olarak teslim süresi değişiklik gösterebilir.
Çiftliğimiz ''Hastalıklardan Ari İşletme Belgesi''ne sahiptir. Ari işletme demek; koruyucu tedbirlerin alındığı, sığır tüberkülozu sığır brusellozu hastalıkları yönünden ari işletme demekitr. Kısaca işletmemizde hayvanların sağlıkla süt verebilmeleriyle ilgili her türlü tedbir ve şartlar mevcuttur. Ayrıca AB'ye Süt Ürünleri İhracatı Genelgesi kapsamında Onaylı Süt Çiftliği Sertifikamız vardır. Gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Sütümüzün kontrol ve denetimleri düzenli olarak Gıda, Tarım ve Hayvancılık bakanlığına akredite laboratuvarları tarafından yapılır. Çiftliğimizin ve sütümüzün sertifikalarını sitemizden inceleyebilirsiniz.